Apfelbrand

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Der Apfel malus communis domestica Rosen- und Kernobstgewächse Der Apfel zählt zur... mehr
Produktinformationen "Apfelbrand"

Der Apfel

malus communis domestica
Rosen- und Kernobstgewächse

Der Apfel zählt zur Familie der Rosengewächse und der Kernobstgewächse. Der Kulturapfel stammt von Wildformen ab, eine Unzahl von Züchtungen sind bekannt und laufend sind neue Sorten auf dem Markt. Der kugelstumpfförmige Apfel, schon oft Mitte September reifend, hat ein angenehmes süßsäuerliches Aroma und ist bis Weihnachten lagerfähig. Aus ihm lassen sich fruchtige Brände herstellen. Die Ausbeute liegt in guten Jahren bei 3 bis 4 Liter Brand pro Hektoliter (künftig HL) Maische.

Vol. 40%

Auch als 0,35 und 0,5 l Flaschen erhältlich.

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